Milchwirtschaft im Allgäu
Raues Klima, karge Böden: Im Allgäu war der Ackerbau bis ins 19. Jahrhundert eine mühevolle Angelegenheit.
Erst die Grünlandwirtschaft brachte den Wandel: Die Milchviehhaltung mit der Butter- und Käseherstellung prägt bis heute das Allgäu.
Dauer: 90 Minuten
Kosten: 45,00 € zzgl. Gruppeneintritt 5,00 € pro Person
Max. 25 Personen pro Gruppe